Wintermenu!  

Voorgerechten
Taartje van gerookte makreel met verse aardappelsalade en dragonmayonaise
Of
Huisgemaakte pastrami met gemarineerde groenten
Of
Heldere kruidenbouillon met groetengarnituur
(Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter)

Hoofdgerechten
Kalfssukade langzaam gesmoord in een eigen jus
Of
Gebakken zalmfilet met twee grote gamba’s en dillesaus
Of
Gebakken stukjes kipfilet in een romige boursinsaus
(Alle hoofdgerechten worden begeleid met diverse soorten groenten, aardappelgarnituren, gestoofde peren en gemengde salade)

Nagerechten
Gemarineerd mandarijntje met Belgisch vanilleroomijs en witte-chocoladeroom
Of
Eigen gemaakt hazelnotenijs met gekarameliseerde noten
Of
Kop koffie met een glaasje “Niëns”-likeur